Homepage > Geral > Arroz de sobras

Arroz de sobras

Name: Arroz de sobras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g sobras de carne (assada, estufada ou cozida); 600 g arroz cozido; 2 cenouras; 1 pimento verde; 1 cebola; 5 colheres (sopa) óleo; 1 cubo caldo de galinha; 1 ramo salsa picada; Sal e pimenta q.b.

Sem Avaliações

Receita de Arroz de sobras. Descubra como cozinhar a receita de Arroz de sobras de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

500 g sobras de carne (assada, estufada ou cozida)
600 g arroz cozido
2 cenouras
1 pimento verde
1 cebola
5 colheres (sopa) óleo
1 cubo caldo de galinha
1 ramo salsa picada
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Corte a carne em tiras finas. Descasque as cenouras e a cebola, rale as cenouras e pique a cebola. Lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhe as pevides e as peles brancas e corte-o em cubinhos.
Deite a cebola para um tacho, junte o óleo, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Adicione o caldo de galinha, mexa, junte o pimento e a cenoura e misture bem. Adicione depois a carne, mexa, rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta, junte o arroz cozido e misture delicadamente até o arroz ficar quente.
Retire do lume e sirva polvilhado com a salsa picada ou outra decoração a gosto.

Notas

Sugestão do Chefe: Se o arroz já estiver temperado, não necessita juntar sal.

carne fáceis menos de 30 minutos pratos de carne rápidas receitas de carne receitas rápidas