Arroz solto de frango com linguiça, que delícia 😉
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem !
Os sabores deste Arroz solto de frango com linguiça fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Arroz solto de frango com linguiça
Ingredientes
- 600 g de peitos frango sem pele
- 600 g de arroz vaporizado
- 200 g cogumelos
- 150 g de linguiça
- 150 g de tomates cereja
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sumo de 1 limão
- Salsa q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, adicione os dentes de alho picados e deixe alourar um pouco. Junte depois os peitos de frango cortados em cubos, os cogumelos laminados e a linguiça em rodelas e deixe saltear muito bem até a carne ganhar cor. Tempere com sal, pimenta e o sumo de limão.
- À parte, coza o arroz em água abundante temperada com uma pitada de sal. Escorra-o, adicione-o ao tacho da carne, envolva bem e deixe saltear mais 2 ou 3 minutos.
- Polvilhe com salsa picada, envolva e sirva decorado com os tomates cereja cortados em quartos.
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