Uma receita de Bifanas à moda de Vendas Novas irresistível!
Esta receita de Bifanas à moda de Vendas Novas no tacho é uma delícia! Só de olhar para elas, já cresce água na boca. Com temperos deliciosos, temos a certeza que vai adorar o sabor destas bifanas! Está na hora de provar as Bifanas de Vendas Novas aí em casa.
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Bifanas à moda de Vendas Novas
Ingredientes
- 600 g de bifanas finas e pequenas
- 8 carcaças
- 4 dentes de alho
- 1 cerveja branca
- 1 folha de louro
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e piripiri q.b
Instruções de preparação
- Descasque e lave os dentes de alho. Numa tigela disponha as bifanas, tempere-as com os dentes de alho, a folha de louro, a cerveja, sal e piripíri e deixe marinar durante 30 minutos.
- Numa frigideira aqueça o óleo, junte a manteiga e deixe derreter, junte a marinada e deixe ferver.
- 3. Adicione as bifanas e deixe cozinhar. Retire do lume e reserve. Corte o pão ao meio, regue-o com um pouco da marinada e disponha por cima as bifanas. Decore a gosto e sirva.
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