Bifanas de cebolada, querem provar?
Descubra como se prepara de forma simples estas deliciosas bifanas. Torne o seu dia mais saboroso.
Bifanas de cebolada
Ingredientes
- 600 g de bifanas de porco
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 40 g de azeitonas pretas
- 100 ml de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de pickles picados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta q.b.
- Arroz branco para acompanhar
Instruções de preparação
- Tempere as bifanas com sal, pimenta, os alhos esmagados, o vinho branco, a folha de louro e o colorau e envolva tudo muito bem. Deixe marinar durante algumas horas.
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite. Junte as bifanas bem escorridas e deixe alourar de ambos os lados. Retire a carne da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, deite a manteiga, deixe derreter e adicione depois as cebolas cortadas em meias-luas finas. Regue com a marinada e envolva, deixando cozinhar até a cebola ficar amolecida.
- Sirva as bifanas com a cebolada por cima, polvilhando tudo com os pickles e a salsa picados. Acrescente as azeitonas e sirva com arroz branco cozido.
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!
> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, Pinterest
Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!