Bife com ovo a cavalo

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bife com ovo a cavalo
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Bife com ovo a cavalo. Querem provar?

Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa Receita de Bife com ovo a cavalo.  Torne o seu dia mais saboroso.

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Bife com ovo a cavalo
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Votos: 4
Avaliação: 3.75
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Refeição Carnes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 35 minutos
Tempo Cozedura 35 minutos
Doses
pessoas
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bife com ovo a cavalo
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Instruções de preparação
  1. Tempere os bifes com sal e pimenta. Descasque as batatas, corte-as em palitos e coloque-as em água.
  2. Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite e frite ligeiramente os bifes de ambos os lados. Retire e reserve.
  3. Refresque a frigideira com o vinho branco. Acrescente a manteiga, o louro e os alhos esmagados com casca e deixe alourar um pouco. Adicione a água e tempere com sal e pimenta. Junte novamente os bifes e deixe cozinhar até ficarem passados a gosto. Reserve.
  4. Escorra bem as batatas, frite-as em óleo bem quente, retire e escorra sobre papel absorvente. Estrele os ovos noutra frigideira com um fio de azeite e tempere-os com sal e pimenta. Coloque as batatas nos pratos, disponha por cima os bifes e depois o ovo e sirva de imediato.
Notas da receita

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