Bifes à cervejeira com ovo a cavalo

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bifes a cervejeira com ovo a cavalo
bifes a cervejeira com ovo a cavalo

Dias não são dias, e esta refeição torna qualquer dia em dia especial

Se tem miúdos em casa, sabemos que vão babar assim que virem esta receita. Um prato de carne fácil de fazer e tão saboroso. Bife com molho de cervejeira já é uma tentação, agora imagine com ovo, presunto e batatas. É bom demais para não experimentar! Siga os passos da receita e surpreenda 🙂

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bifes a cervejeira com ovo a cavalo

Bifes à cervejeira com ovo a cavalo

4 de 1 voto
Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Carnes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Tempere os bifes com sal e pimenta. Descasque as batatas, corte-as em palitos e leve-os a fritar. Escorra sobre papel absorvente, tempere com sal e reserve.
  • Noutra frigideira, leve ao lume o azeite e a manteiga, junte os dentes de alho esmagados e frite os bifes, de ambos os lados.
  • No final, junte o presunto e aloure ligeiramente. Retifique o sal, junte a mostarda, regue com a cerveja e deixe reduzir o álcool. Retire para os pratos e reserve em local quente.
  • Na mesma frigideira, estrele os ovos, retire-os com uma escumadeira e disponha-os sobre os bifes. Sirva com as batatas fritas.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja a receita de bife à milanesa de forno. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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