Bifes de cebolada

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    Bifes de Cebolada 004 D
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    Bifes de cebolada
    Bifes de Cebolada 004 D
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    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Tempo Preparação 60 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora
    Doses
    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Descasque as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas em meias luas e pique finamente os alhos. Numa tigela, misture vinho branco com o concentrado e a polpa de tomate.
    2. Tempere os bifes com pimenta e um pouco de sal e coloque uma fatia de presunto sobre cada um. Deite a margarina e a banha num tacho, disponha os bifes, a cebola e o alho em camadas, regue com a mistura de vinho, tempere com sal, pimenta e um pouco de piripiri em pó e junte a folha de louro.
    3. Tape o tacho, leve ao lume brando e deixe cozinhar durante cerca de 40 a 45 minutos. Polvilhe com a salsa picada e sirva acompanhado com batatas cozidas.

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