Bifinhos de porco com castanhas

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    Bifinhos de porco com castanhas
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    Bifinhos de porco com castanhas
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    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Keyword carnes
    Tempo Preparação 40 minutos
    Tempo Cozedura 40 minutos + tempo para descongelar e marinar
    Doses
    pessoas
    Ingredientes
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    Instruções de preparação
    1. Deixe as castanhas descongelarem à temperatura ambiente. Numa tigela grande, misture a paprica com os alhos esmagados, os cominhos, sal e o vinho branco. Junte os bifinhos e deixe marinar por cerca de 2 horas.
    2. Após o tempo indicado, junte as castanhas ao preparado anterior e envolva tudo. Leve um tacho a lume médio com a banha e deixe aquecer. Junte as castanhas, salteie-as, depois retire e reserve.
    3. Coloque um pouco da banha numa frigideira, deixe aquecer e frite os bifinhos, até ficarem no ponto desejado. Sirva-os com as castanhas e acompanhados com arroz branco.
    Notas

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