Bifinhos de vaca com molho de ostras

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    Bifinhos de vaca com molho de ostras 2 D1
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    Bifinhos de vaca com molho de ostras
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    Tempo Preparação 45 Minutos
    Tempo Cozedura 45 Minutos
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    Instruções de preparação
    1. Corte os bifes de vaca em bifinhos e tempere-os com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Descasque a cebola e os dentes de alhos, corte a cebola em rodelas e lamine os alhos. Lave os pimentos, retire-lhes as sementes e peles brancas e corte-as em tiras finas. Escorra e corte as rodelas de ananás em pedaços pequenos.
    2. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte os bifes e deixe-os fritar de ambos os lados a gosto. Retire os bifes, deite-os para um prato, adicione a cebola e os alhos à mesma frigideira com a gordura de fritar os bifes e deixe refogar, em lume brando, até a cebola ficar macia. Junte depois as tiras de pimento e deixe cozinhar mais cerca de 5 minutos, mexendo regularmente.
    3. Adicione finalmente o ananás e novamente os bifes, tempere com o molho de ostras e com o molho de soja, envolva muito bem, retire do lume e sirva acompanhado com massa a gosto.

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