Bochechas de porco salteadas com cerveja e alecrim

Bochechas de porco salteadas com cerveja e alecrim, que delícia 😉

Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem !

Os sabores destas Bochechas de porco salteadas com cerveja e alecrim fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.

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Bochechas de porco salteadas com cerveja e alecrim

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Refeição

Carnes

Grau de Dificuldade

Fácil

Custo da Refeição

Económico

Tempo Preparação

70 minutos

Tempo Cozedura

1 hora e 10 minutos

Doses

PESSOAS MétricoUS Imperial

Refeição Carnes Grau de Dificuldade Fácil Custo da Refeição Económico Tempo Preparação 70 minutos Tempo Cozedura 1 hora e 10 minutos Doses PESSOAS MétricoUS Imperial

Votos: 7 Avaliação: 4.71 Você: Classifique esta receita! Adicionar à Lista de Compras Esta receita está na sua Lista de Compras

Ingredientes

• 8 bochechas de porco
• 3 dentes de alho
• 1 cerveja (33 cl)
• 0,5 dl de azeite
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de mel
• Alecrim q.b.
• Sal e piripiri q.b

Instruções de preparação

1. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Arranje as bochechas de porco e tempere-as com os dentes de alho, a cerveja, raminhos de alecrim a gosto, sal e piripiri. Envolva bem e deixe marinar durante 20 minutos.
2. Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte as bochechas escorridas e deixe cozinhar até ficarem bem douradinhas de ambos os lados. Adicione depois a marinada, a mostarda e o mel e deixe cozinhar até a carne ficar macia e o molho apuradinho.
3. Retire do lume e sirva decorado a gosto com um dos acompanhamentos que sugerimos a seguir.