Cabrito assado no forno

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Cabrito assado no forno. Querem provar?

Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de cabrito. Torne o seu dia mais saboroso.

Cabrito assado no forno

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 10 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 11 mins
Refeição Carnes
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Coloque o azeite numa tigela, junte a massa de pimentão, os alhos esmagados, sal e pimenta e mexa tudo muito bem. Envolva o cabrito com 2/3 deste preparado.
  • Lave todas as batatas, corte as batatinhas ao meio e as batatas-doces em rodelas grossas. Descasque e corte a cebola em meias-luas e a cebola roxa em quartos. Limpe e corte os pimentos em rodelas.
  • Coloque o cabrito num tabuleiro, disponha as batatinhas e a batata-doce em volta, bem como a cebola, a cebola roxa, o tomilho, o alecrim e a folha de louro. Regue com o restante tempero e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 50 minutos.

Notas da receita

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