Vai gostar desta receita de stogonoff preparada de forma diferente, mas muito saborosa
O stogonoff é muito apreciado e é um dos pratos de carne mais cozinhado na casa dos portuueses! Esta receita simples é diferente e original, mas o sabor é garantido. Prepare uma receita de calzone em conjunto com o strogonoff. Acredite que todos aí em casa vão adorar, e para as crianças este prato fácil é uma verdadeira delícia. Bom apetite!
| Tempo Preparação | 60 minutos |
| Tempo Cozedura | 1 hora |
| Doses |
pessoas
|
Ingredientes
Ingredientes
|
Instruções de preparação
- Leve ao lume um tacho com um fio de azeite e, quando estiver quente, junte as tiras de peru, previamente temperadas com um pouco de sal e pimenta. Deixe saltear, mexendo de vez em quando, depois retire e reserve.
- Ao mesmo tacho, adicione um pouco mais de azeite e refogue a cebola picada. Junte o tomate e as natas, mexa e deixe engrossar. De seguida, acrescente novamente o peru e misture. Retire do lume, envolva a salsa picada e reserve até ficar frio.
- Desenrole a massa folhada e, em metade, disponha o strogonoff de peru. Polvilhe com o queijo mozarela, feche a massa em meia-lua, una bem as extremidades e pincele com o ovo batido. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 30 minutos. Sirva cortado ao meio.
Recipe Notes
> Gostou desta receita? Veja também a receita de Massinha de Fiambre e Queijo. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
