Frango de caril e manga

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caril de frango e manga
caril de frango e manga

Prepare um frango de caril fantástico com a nossa receita!

Gostaria de preparar uma refeição diferente hoje? Experimente a nossa receita de frango de caril e manga! Este prato é uma explosão de sabores deliciosos em que, para além da manga e do frango, se juntam a maçã reineta, canela e coentros. Isto tudo que pode ainda acompanhar por um fantástico arroz. Esta é uma receita simples, económica e fácil de preparar. A sua família vai adorar, experimente! Veja aqui mais receitas.

caril de frango e manga

Frango de caril e manga

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 10 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 11 mins
Refeição Carnes
Doses 4 PESSOAS
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Para preparar esta receita de frango, corte o frango em pedaços e tempere-os com sal e pimenta. Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, adicione o frango e deixe-o corar um pouco de ambos os lados. Retire e reserve o frango.
  • Adicione a cebola e os dentes de alho picados ao mesmo tacho e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até ficar douradinho. Junte o pau de canela, a maçã reineta cortada em pedaços sem casca e sementes e a manga descascada e cortada em cubos e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até as frutas ficarem bem macias.
  • Adicione o leite de coco e um pouco de água se necessário, junte também o caril e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até apurar. Triture com a varinha, adicione novamente o frango e deixe cozinhar, em lume brando, até ficar macio. Retifique os temperos e sirva polvilhado com coentros picados e acompanhado com arroz branco.

Notas da receita

> Gostou da receita? Veja também Caril de Frango.
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Keyword caril, carne, frango, manga
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