Prepare um fantástico caril de frango com a nossa receita!
Quer confeccionar uma refeição super saborosa para a sua família/amigos? Sugerimos este caril de frango, sendo este uma daquelas receitas simples e fáceis de confeccionar que irá garantidamente fazer sucesso na mesa lá de casa. O segredo? As especiarias!
Experimente a nossa receita de frango e veja o resultado!
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Ingredientes
- 800 g de peitos de frango sem pele
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 4 dl de leite de coco
- 1 dl de azeite
- 50 g de manteiga
- 3 colheres (chá) de caril em pó
- Raspa da casca de 1 lima
- 1 ramo de coentros
- Sal e pimenta q.b.
- Para preparar esta receita de frango, descasque cebola e os dentes de alho, pique a cebola e lamine os alhos. Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte os alhos e a cebola e deixe refogar até começar a ficar douradinho.
- Corte os peitos de frango em cubos, adicione-os ao tacho e deixe cozinhar durante 5 minutos.
- Junte o caril em pó e mexa bem.
- Adicione o leite de coco, envolva e deixe cozinhar para apurar um pouco.Junte a manteiga, tempere com sal e pimenta, adicione então a raspa de lima e os coentros picados, mexa e retire do lume. Sirva o caril de frango decorado a gosto e acompanhado com arroz branco.
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