Um prato de carne bem conhecido, e que é a tentação das crianças
Se não resiste a um prato de carne cheio de sabor, esta receita simples de carne à brás é obrigatória fazer parte da sua ementa. Pode utilizar sobras de carne para fazer esta receita que fica deliciosa. Junte batatas, azeitonas, ovo e em 30 minutos tem esta refeição pronta.
Passe as azeitonas em rodelas por água e seque-as com papel absorvente.
Aloure a cebola e os alhos, descascados e picados, num tacho com o azeite e a folha de louro. Adicione as azeitonas, a carne, previamente desfiada ou finamente cortada, e os ovos ligeiramente batidos.
Junte a batata-palha, envolva, tempere com sal, pimenta e a salsa picada, mexa e retire do lume.
Transfira para um prato e decore com os pickles de pimento vermelho, previamente escorridos, e azeitonas pretas inteiras. Sirva de imediato.
Recipe Notes
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