Carne estufada com cenouras

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carne estufada com cenouras
carne estufada com cenouras

Hoje vamos experimentar esta receita de carne estufada com cenouras!

Para o almoço ou jantar, ninguém resiste a carne estufada com cenouras 🙂 Super tenrinha e com o sabor do chouriço, este prato de carne torna-se num verdadeiro prazer. Experimente! Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

carne estufada com cenouras

Carne estufada com cenouras

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Carnes
Doses 4 PESSOAS
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque as cenouras, lave-as e coza-as em água temperada com sal. Corte a carne em pedaços regulares e reserve. Descasque a cebola e os alhos, pique-os e aloure-os ligeiramente no azeite.
  • Adicione o colorau, cominhos e cravinho a gosto, mexa, acrescente o louro, os pedaços de carne e o vinho tinto e tempere com sal e pimenta. Por fim, adicione o chouriço previamente cortado em rodelas, tape o tacho e deixe estufar cerca de 35 minutos, em lume brando.
  • Quando a carne estiver estufada, retire-a do lume e deixe o molho apurar. Corte as cenouras em pedaços e sirva-as com a carne e o molho.

Notas da receita

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Keyword carne, cenoura
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