Cataplana de carne

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cataplana de carne
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Já provou a receita de cataplana de carne?

Em apenas 30 minutos saiba como fazer esta receita de cataplana de carne de porco, uma deliciosa sugestão para um almoço em família. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Cataplana de carne
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Votos: 12
Avaliação: 3.92
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Refeição Carnes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Keyword carne, carnes
Tempo Preparação 30 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos
Doses
pessoas
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Custo da Refeição Médio
Keyword carne, carnes
Tempo Preparação 30 minutos
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cataplana de carne
Votos: 12
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Instruções de preparação
  1. Corte a carne em cubos e tempere-os com a massa de pimentão, os alhos esmagados, a cerveja, sal e pimenta. Envolva tudo e reserve.
  2. Descasque e corte a cebola em meias-luas. Limpe o pimento de sementes e corte-o em tiras finas. Descasque e corte a batata-doce em rodelas, bem como o chouriço.
  3. Deite o azeite e o louro na cataplana, leve ao lume, junte a cebola e deixe refogar ligeiramente. Adicione a carne e a marinada, o chouriço, a batata-doce e o pimento e envolva tudo.
  4. Espalhe por cima as amêijoas e tempere com um pouco de sal e pimenta. Tape e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos. Sirva de imediato, polvilhado com as folhas de coentros.
Notas da receita

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