Chambão estufado com ervilhas e cenouras é a sugestão para o almoço.
Hoje sugerimos esta refeição suculenta e deliciosa. Experimente aí em casa a receita de chambão estufado com ervilhas e cenouras! Fácil de fazer, a família vai adorar o prato.
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Chambão estufado com ervilhas e cenouras
Ingredientes
Instruções de preparação
- Corte o chambão em pedaços regulares. Descasque os dentes de alho e a cebola e pique-os finamente.
- Aqueça o azeite numa panela de pressão sem tampa, junte a cebola e o alho e deixe refogar até que ficar douradinhos. Adicione a carne, a folha de louro, o caldo de carne e a polpa de tomate, mexa e deixe refogar durante 2 minutos.
- Adicione depois 5 dl de água, bem como as cenouras cortadas em cubinhos e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta, mexa, feche a panela com a tampa e deixe cozinhar durante 15 minutos, depois de começar a ferver. Retire do lume, deixe sair o vapor e sirva.
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