Costeletas de vitela à moda da Beira – receita tradicional

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Costoleta de vitela a moda da beira CHFB 10
Costoleta de vitela a moda da beira CHFB 10

Um prato de carne saboroso, fácil de fazer que vai deixar todos de água na boca

Gosta de preparar receitas com costela? Experimente esta à moda da Beira. Com um sabor diferente e saboroso, esta receita simples é uma tentação. Um prato de carne que além de ser de comer e chorar por mais, prepara-se em 30 minutos. Um refeição completa que pode acompanhar com arroz ou legumes que fica uma delícia!

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Costeletas de vitela à moda da beira
Costoleta de vitela a moda da beira CHFB 10
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Refeição Carnes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 30 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos + tempo para marinar
Doses
pessoas
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Custo da Refeição Médio
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Costoleta de vitela a moda da beira CHFB 10
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Instruções de preparação
  1. Tempere a carne com o sumo de limão, o vinho, sal e pimenta e deixe marinar algumas horas.
  2. Após o tempo indicado, misture numa tigela um pouco de pão ralado com a salsa e o colorau. Passe as costeletas por esta mistura e sacuda-as.
  3. Leve ao lume uma frigideira grande com óleo ou banha, deixe aquecer e junte os alhos esmagados com a casca. Adicione as costeletas, frite-as de ambos os lados, depois coloque-as a escorrer sobre papel absorvente e sirva-as com arroz, decorando com salsa.
Recipe Notes

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