Costeletas de vitela à moda da Beira

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    Costoleta de vitela a moda da beira

    Um prato de carne saboroso, fácil de fazer que vai deixar todos de água na boca

    Gosta de preparar receitas com costela? Experimente esta à moda da Beira. Com um sabor diferente e saboroso, esta receita simples é uma tentação. Um prato de carne que além de ser de comer e chorar por mais, prepara-se em 30 minutos. Um refeição completa que pode acompanhar com arroz ou legumes que fica uma delícia!

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    Costeletas de vitela à moda da beira
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    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Tempo Preparação 30 minutos
    Tempo Cozedura 30 minutos + tempo para marinar
    Doses
    pessoas
    Refeição Carnes
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    Custo da Refeição Médio
    Tempo Preparação 30 minutos
    Tempo Cozedura 30 minutos + tempo para marinar
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    Instruções de preparação
    1. Tempere a carne com o sumo de limão, o vinho, sal e pimenta e deixe marinar algumas horas.
    2. Após o tempo indicado, misture numa tigela um pouco de pão ralado com a salsa e o colorau. Passe as costeletas por esta mistura e sacuda-as.
    3. Leve ao lume uma frigideira grande com óleo ou banha, deixe aquecer e junte os alhos esmagados com a casca. Adicione as costeletas, frite-as de ambos os lados, depois coloque-as a escorrer sobre papel absorvente e sirva-as com arroz, decorando com salsa.
    Notas

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