Hoje apetece-nos coxas de frango fritas…
É dia de conviver com a família! 🙂 Prepare umas coxas de frango fritas e deixe-os de baba na boca. Eles vão adorar o fantástico sabor. Ninguém vai resistir. 😉 Experimente a receita e delicie-se. Afinal, receitas de frango são de comer e chorar por mais! Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Coxas de frango fritas
Ingredientes
- 1 kg de coxas de frango
- 300 g de espirais coloridas
- 4 fatias de pão branco
- 4 fatias de pão escuro
- 1 lata de milho
- 2 Ovos
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 1 limão
- 1 ramo de salsa
- 1 fio de azeite
- 1 fio de óleo
- 1 ramo de salsa
- Sal e pimenta preta q.b.
- Farinha para passar
- Pão ralado para passar
- Óleo para fritar
- Maionese de ervas para acompanhar
Instruções de preparação
- Tempere na véspera as coxas de frango com sal, pimenta, sumo do limão e os dentes de alho picados finamente.
- No dia, triture os dois tipos de pão, misture com a salsa picada e um pouco de pão ralado e coloque num prato. Passe o frango por farinha, depois pelos ovos batidos e, por último, pela mistura do pão. Frite em óleo quente até ficar coradinho, coloque depois num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
- Coza a massa em água a ferver com sal e um fio de óleo, escorra-a e passe-a por água fria. Aloure a cebola picada em azeite, adicione o milho, salteie um pouco e junte a massa cozida. Polvilhe com salsa picada, envolva e sirva com as coxas fritas e maionese de ervas.
Notas da receita
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