Ervilhas com ovos escalfados

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    ervilhas com ovos escalfados

    Ninguém resiste a ervilhas com ovos escalfados!

    Super fácil de preparar e com um sabor irresistível, experimente estas ervilhas com ovos escalfados! O chouriço dá um toque especial a esta receita fantástica. Prepare par ao almoço. Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

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    Ervilhas com ovos escalfados
    ervilhas com ovos escalfados
    Votos: 13
    Avaliação: 4.38
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    Tempo Preparação 50 Minutos
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    Instruções de preparação
    1. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Corte o chouriço em rodelas. Leve um tacho largo ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola, os alhos e a folha de louro e deixe refogar, em lume brando, até a cebola ficar macia. Adicione depois as rodelas de chouriço e a polpa de tomate e deixe cozinhar durante mais 3 minutos, mexendo de vez em quando.
    2. Junte então as ervilhas e água quente até cobrir, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar, em lume brando, até ficarem macias. Abra quatro ''cavidades'', coloque um ovo aberto em cada uma, tape e deixe cozinhar até os ovos ficarem escalfados.
    3. Corte as fatias de pão em triângulos e leve-os a torrar. Retire o tacho do lume e sirva decorado com salsa e acompanhado com o pão torrado. No emprego, aqueça no microondas e sirva com o pão torrado ou tostas se preferir.
    Recipe Notes

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