| Tempo Preparação | 40 minutos |
| Tempo Cozedura | 40 minutos |
| Doses | pessoas |
Ingredientes
Ingredientes |
Instruções de preparação
- Coza o esparguete em bastante água a ferver, temperada com sal, depois escorra-o e coloque-o numa tigela grande.
- Ao esparguete, adicione os ovos batidos, o atum previamente escorrido, metade do queijo parmesão e do queijo mozarela, os alhos picados, os tomates cortados ao meio e o leite. Tempere com sal, pimenta e salsa picada e misture muito bem (se necessário, acrescente um pouco mais de leite).
- Unte ligeiramente um tabuleiro de forno com azeite, deite nele a mistura do esparguete e polvilhe com os restantes queijos. Regue com um fio de azeite e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 20 minutos ou até ficar bem douradinho.
sugere quem sabe
- Para obter uma cobertura mais crocante, polvilhe com um pouco de pão ralado, previamente misturado com azeite.