Espetadas do Chefe

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Espetadas do chefe 1 D
Espetadas do chefe 1 D
Espetadas do chefe 1 D

Espetadas do Chefe

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Carnes
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descongele os camarões. Lave os pimentos, retire-lhes as pevides e peles brancas e corte-os em cubos. Corte a carne de vaca e os peitos de frango também em cubos. Corte o chouriço em rodelas.
  • Coloque alternadamente, nos espetos de madeira, as carnes, os pimentos e as salsichas, começando com uma rodela de chouriço e terminando com um camarão, tal como vê na foto.
  • Descasque e lave os dentes de alho, pique-os finamente e deite-os numa tigela. Junte a manteiga, o azeite, sumo de limão a gosto, salsa ou coentros, tempere com sal e piripiri e passe com a varinha. Leve a grelhar as espetadas de ambos os lados a gosto e depois sirva-as barradas com este molho de manteiga e acompanhadas com batatas fritas.
Keyword carne, espetada, espetadas
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