Espetos de peru com picadinho de manga

993
ESpeto de Peru com picadinho de manga 1 Detalhe
ESpeto de Peru com picadinho de manga 1 Detalhe
ESpeto de Peru com picadinho de manga 1 Detalhe

Espetos de peru com picadinho de manga

Sem votações
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Carnes
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Arranje os bifes de peru, corte-os em tiras e coloque-as em espetos, conforme vê na foto. Tempere depois com o sumo de limão, sal e pimenta e deixe repousar durante 20 minutos.
  • Entretanto, descasque e lave a cebola roxa, corte-a em pedaços, deite-os no copo do robot, ligue 5 segundos na velocidade 5 (velocidade 6 na Mycook), retire e reserve numa tigela. Descasque e lave as mangas, corte-as em pedaços, deite-os no copo, ligue durante 10 segundos na velocidade 5 (velocidade 6 na Mycook) e junte à cebola. Adicione também o azeite e um pouco de coentros picados, tempere com sal e pimenta e envolva bem.
  • Leve as espetadinhas a grelhar de ambos os lados a gosto, coloque-as numa travessa ou prato largo, regue-as com a mistura de manga e sirva. Pode acompanhar com batatas salteadas ou assadas com a pele.
Keyword manga, peru
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!