Estufadinho na panela de pressão

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Estufadinho na panela de pressao 1 D
Estufadinho na panela de pressao 1 D
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Estufadinho na panela de pressão
Estufadinho na panela de pressao 1 D
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Refeição Carnes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 50 Minutos
Tempo Cozedura 50 Minutos
Doses
Pessoas
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Estufadinho na panela de pressao 1 D
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Instruções de preparação
  1. Corte a carne em pedaços médios e tempere-os com sal e pimenta. Leve ao lume uma panela de pressão com o azeite e aloure as cebolas e o alho picados. Junte a carne e o cubo de caldo de carne e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo.
  2. Adicione depois a cenoura descascada e cortada em rodelas, os grelos, o pimento em tiras sem sementes e peles brancas e o milho escorrido. Cubra com água, tempere com sal e molho de soja e feche bem. Depois de levantar pressão reduza o lume para o mínimo e deixe cozinhar durante 30 minutos. Retire do lume, deixe a panela perder pressão naturalmente e retire a carne.
  3. À parte, coza os brócolos em água com uma pitada de sal durante cerca de 8 minutos, escorra-os e junte-os à carne. Sirva acompanhado com massa cozida e polvilhado ou decorado com salsa.

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