Favas com rojões à portuguesa

    2586
    Favas com rojoes a portuguesa 6 Detalhe
    Favas com rojoes a portuguesa 6 Detalhe
    Imprimir Receita
    Favas com rojões à portuguesa
    Favas com rojoes a portuguesa 6 Detalhe
    Votos: 0
    Avaliação: 0
    Você:
    Classifique esta receita!
    Adicionar à Lista de Compras
    Esta receita está na sua Lista de Compras
    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 80 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora e 20 Minutos
    Tempo passivo + Tempo para marinar
    Doses
    Pessoas
    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 80 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora e 20 Minutos
    Tempo passivo + Tempo para marinar
    Doses
    Pessoas
    Favas com rojoes a portuguesa 6 Detalhe
    Votos: 0
    Avaliação: 0
    Você:
    Classifique esta receita!
    Adicionar à Lista de Compras
    Esta receita está na sua Lista de Compras
    Instruções de preparação
    1. Corte a carne de porco e a entremeada em pedaços, deite-os para uma tigela e tempere-os com os alhos picados, o colorau, o louro, sal, pimenta e o vinho branco. Misture bem, tape e deixe marinar no frio de um dia para o outro.
    2. No dia, escorra a carne e reserve a marinada. Leve ao lume um tacho com a banha, deixe derreter, junte a carne e deixe cozinhar até ficar bem douradinha de ambos os lados. Descasque a cebola, pique-a, junte-a ao tacho e deixe cozinhar até ficar macia. Adicione então a marinada, mexa, tape e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo de vez em quando, até a carne ficar macia.
    3. Leve ao lume outro tacho com água e o chouriço de sangue, deixe ferver, tempere com sal, junte as favas e deixe cozinhar até ficarem cozidas. Depois escorra-as, junte-as à carne e deixe cozinhar durante 10 minutos, sacudindo o tacho de vez em quando. Sirva com o chouriço cortado em rodelas e polvilhado com salsa ou coentros picados.

    Comentários