Fígados fritos em cebolada

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    Fígados fritos em cebolada
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    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 30 minutos
    Tempo Cozedura 30 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Passo 1: Arranje os fígados, disponha-os numa tigela e tempere-os com o louro e o pimentão-doce. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em rodelas, pique os alhos e junte-os aos fígados.
    2. Passo 2: Tempere com sal, com a malagueta e com o vinagre.
    3. Passo 3: Regue com o vinho branco e reserve durante 20 minutos.
    4. Passo 4: Aqueça o azeite numa frigideira, junte os fígados e deixe corar a gosto. Adicione a marinada e deixe ferver muito bem até o molho engrossar. Retire do lume, polvilhe com salsa picada e sirva acompanhado com batatas cozidas.
    Recipe Notes

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