Frango à alhinho

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FrangoAlhinho 11
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Frango à alhinho

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 20 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 21 mins
Refeição Carnes
Doses 5 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

PASSO 1.

  • Corte o frango em pedaços, deite-os para uma tigela e tempere-os com sal, pimenta e o sumo de dois dos limões.

PASSO 2.

  • Depois passe-os por farinha...

PASSO 3.

  • ...e coloque-os dentro de um saco de plástico, feche o saco e leve ao frigorífico durante 30 minutos.Entretanto, descasque os alhos e pique-os. Corte as malaguetas ao meio, retire-lhes as sementes e peles brancas e corte-as em tirinhas. Leve ao lume uma frigideira com a margarina, deixe derreter, junte os alhos picados e as tiras de malagueta e deixe ferver. Adicione o sumo do restante limão, deixe ferver e retire do lume.

PASSO 4.

  • Leve os pedaços de frango a fritar em óleo ate ficarem bem douradinhos. Escorra-os, coloque-os num prato e regue-os com a mistura anterior.
  • Sirva decorados a gosto e acompanhados com batatas fritas e salada.
Keyword carne, frango
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