Frango à moda do havai

612

Frango à moda do havai

Sem votações
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Carnes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Leve ao lume uma frigideira com o óleo, junte a cebola, cortada em meias-luas finas, e deixe alourar um pouco. Adicione os bifes de frango, previamente temperados com sal e pimenta, e cozinhe-os, de ambos os lados. Retire o frango da frigideira e reserve num prato de servir.
  • Coloque as rodelas e o sumo de ananás num copo, adicione o ketchup, o molho soja, 1 colher (sopa) do vinagre, o açúcar mascavado, o gengibre e um pouco de pimenta e bata até ficar bem ligado. No final, retifique o sal.
  • Deite o preparado anterior na frigideira, leve-o a lume brando, adicione a farinha maisena, dissolvida no restante vinagre, e deixe engrossar ligeiramente.
  • Deite o molho anterior sobre o frango, espalhe cubinhos de ananás por cima, polvilhe com os coentros picados e sirva.
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!