Já provou este frango à portuguesa?
Convide a família para um típico almoço de domingo e prepare-lhes esta receita de frango à portuguesa! Vão adorar. Sugestão: Pode acrescentar ao tabuleiro rodelas de limão e folhinhas de tomilho. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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Ingredientes
- Arranje o frango, corte-o em pedaços e tempere-os com os alhos picados, o sumo de limão, o louro, noz-moscada, sal e pimenta.
- Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte o frango e deixe corar ligeiramente, mexendo. Acrescente a cebola picada e deixe cozinhar mais um pouco.
- Adicione depois o tomate, regue com o vinho branco e o caldo de galinha e acrescente o ramo de salsa. Deixe cozinhar, em lume brando, mexendo de vez em quando até o frango ficar tenro. Sirva-o com puré de batata.
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