Frango corado com molho de cerveja
Ingredientes
- 1 frango limpo
- 3 dentes de alho
- 1 cerveja (33 cl)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) bem cheia de sopa instantânea de cebola
- 1 colher (sopa) de pimentão-doce
- Sumo de 1 limão
- 1 folha de louro
- Sal e picante q.b.
Instruções de preparação
- Corte o frango em pedaços. Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte os pedaços de frango e os alhos descascados e esmagados e deixe cozinhar até o frango ficar douradinho.
- Polvilhe com a sopa de cebola, o pimentão-doce, sal e picante a gosto, junte a cerveja, tape e deixe cozinhar até ficar com um molho cremoso.
- Junte o sumo de limão, deixe ferver, retire do lume e sirva decorado a gosto e acompanhado com massa cozida.
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