Frango escondido

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    Tempo Preparação 45 Minutos
    Tempo Cozedura 45 Minutos
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    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Coza os bifes de frango em água temperada com sal. Entretanto, descasque as cenouras e passe-as pelo ralador, assim como as curgetes. Limpe o alho-francês e corte-o em tiras finas. Descasque os dentes de alho e esmague-os.
    2. Deite os alhos para uma frigideira, junte o azeite, leve ao lume, deixe aquecer bem, junte o alho-francês, a cenoura e a curgete ralada, misture e deixe cozinhar durante 8 minutos mexendo regularmente.
    3. Coza o esparguete em água temperada com sal durante 9 minutos e depois escorra-o. Corte o frango em pedacinhos, junte-os aos legumes, adicione também o esparguete, tempere com sal e pimenta, misture bem e sirva quente decorado a gosto.
    Recipe Notes

    Nota do Chefe - Esta receita pode ser preparada com sobras de frango assado ou estufado.

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