Frango estufado com esparguete

Uma receita de frango muito saborosa capaz de deixar todos aí em casa de água na boca

Uma receita de frango estufado sabe sempre bem e esta receita de frango é de comer e chorar por mais. Acompanhado de esparguete, esta receita fácil dá para toda a família e amigos. Uma receita fácil que todos vão adorar. Arrisque nesta delícia.

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Frango estufado com esparguete

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Refeição

Carnes

Grau de Dificuldade

Fácil

Custo da Refeição

Económico

Keyword

massa, receitas fáceis

Tempo Preparação

70 minutos

Tempo Cozedura

1 hora e 10 minutos

Doses

pessoas MétricoUS Imperial

Refeição Carnes Grau de Dificuldade Fácil Custo da Refeição Económico Keyword massa, receitas fáceis Tempo Preparação 70 minutos Tempo Cozedura 1 hora e 10 minutos Doses pessoas MétricoUS Imperial

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Ingredientes

• 1 frango em pedaços
• 300 g de esparguete
• 150 g de polpa de tomate
• 1 cebola grande
• 100 ml de vinho branco
• 2 l de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) rasa de massa d'alho
• 2 folhas de louro
• Azeite extravirgem q.b
• Coentros picados q. b.
• Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

1. Tempere o frango com sal e pimenta, junte a massa d'alho e o vinho branco e deixe repousar no frio, durante cerca de 15 minutos.
2. Após o tempo indicado, leve ao lume um tacho com azeite e refogue a cebola grosseiramente picada, até ficar transparente. Adicione o frango escorrido (reserve a marinada) e deixe-o alourar. Acrescente o louro, a polpa de tomate e a marinada e deixe cozinhar, até o frango ficar bem estufado.
3. De seguida, regue com o caldo de galinha quente, tempere com coentros picados e deixe levantar fervura. Adicione depois o esparguete e deixe cozinhar, até ficar ""al dente"". Sirva de imediato.

Recipe Notes

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