Frango guisado com iogurte
Ingredientes
Instruções de preparação
- Limpe o frango, corte-o em pedaços e tempere-os com sal e pimenta. Corte em cubos o bacon e a cenoura e pique finamente as cebolas e os alhos. Leve ao lume um tacho com a manteiga e deixe derreter.
- Junte a cebola, o alho, a cenoura e o bacon, mexa e deixe alourar.
- Acrescente o frango e deixe cozinhar um pouco. Depois, escorra a gordura do tacho, leve novamente ao lume, adicione o vinho branco, tape e deixe estufar.
- Quando o frango estiver tenro, junte os iogurtes, envolva e deixe apurar. Sirva com ervilhas cozidas ou batata palha.
Notas da receita
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