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Ingredientes
- 1 frango em pedaços
- 300 g de macedónia de legumes
- 1 lata de tomate em cubos
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 500 ml de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de vinho branco
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Deite um pouco de azeite num tacho, junte a cebola e os alhos picados e deixe refogar. Adicione, de seguida, o tomate e o vinho branco e deixe cozinhar.
- Acrescente os pedaços de frango, tempere com sal, mexa e deixe refogar durante 10 minutos.
- Junte o caldo de carne e depois a macedónia de legumes. Envolva e deixe cozinhar durante cerca de 8 minutos, ou até o frango ficar tenro. Sirva quente.
