Frango recheado com enchidos é sempre uma excelente opção! Experimente esta refeição!
Se não sabe que refeição preparar hoje, veja esta receita de frango fácil de fazer e que é uma verdadeira delícia. Não espere mais e surpreenda todos em sua casa! Veja a receita passo a passo em vídeo e o modo de preparação detalhado abaixo.
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Frango recheado com enchidos
Ingredientes
- 1 Frango inteiro
- 2 linguiças
- 1 chouriço
- 1 morcela
- 1 fatia de pão saloio
- 6 chalotas
- 2 cabeças de alho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 limão
- 1 laranja
- Azeite q.b.
- Alecrim q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Tempere o frango com o sumo do limão e da laranja, sal e pimenta. Disponha-o num tabuleiro e coloque os dentes de alho, esmagados com casca, por cima.
- Retire a pele aos enchidos, corte-os em pedaços e depois triture-os numa picadora, juntamente com o pão e um fio de azeite.
- Recheie o frango com o preparado anterior, descasque as chalotas e disponha-as à volta da carne. Espalhe a manteiga por cima do frango, junte raminhos de alecrim e leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, por cerca de 1 hora ou até ficar bem dourado.
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