Corte o peito de frango em cubos e tempere-o com a massa de pimentão e a massa de alho.
Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite, junte a cebola picada e deixe refogar. Adicione o bacon e deixe alourar.
Junte depois a carne, mexa e deixe cozinhar até ganhar cor. Adicione o vinho e deixe apurar.
De seguida, acrescente o grão cozido, tempere com sal e pimenta e junte o caldo de galinha. Mexa bem e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até a carne ficar macia. Polvilhe com uma erva aromática a gosto e sirva.
