Hambúrgueres de peru, uma refeição saudável, fácil de fazer e que se prepara em 30 minutos
Tem sobras de bifes de peru? Então prepare esta refeição de carne de peru cheia de sabor. Leva aveia, e ovo e é uma verdadeira delícia! Além de ser uma receita fácil, prepara-se em 30 minutos e é muito simples. Prepare arroz ou uma salada para acompanhar e torne esta refeição ainda mais saborosa 🙂
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Hambúrgueres de peru
Ingredientes
- 450 g de sobras de bifes de peru cozinhados
- 100 g de flocos de aveia finos
- 2 Ovos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta branca q.b.
Instruções de preparação
- Corte os bifes em pedaços, triture-os, depois misture com os ovos e a salsa picada e tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Divida a mistura anterior em 4 bolas iguais, achate com as mãos, molde os hambúrgueres e passe-os pelos flocos de aveia.
- Leve ao lume uma frigideira antiaderente com o azeite, deixe aquecer, junte os hambúrgueres, aloure-os de ambos os lados, depois retire-os para um prato e sirva.
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