Lagartos de porco com cuscuz de citrinos

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Lagartos de porco com cuscuz de citrinos @Telecuinária
Lagartos de porco com cuscuz de citrinos @Telecuinária

Uma receita fácil de lagartos de porco com cuscuz de citrinos!

Uma receita simples de lagartos de porco com cuscuz de citrinos que é uma verdadeira delícia! Se é dos verdadeiros fãs de pratos de carne de porco, então tem mesmo que experimentar esta receita porque vai adorar o sabor! O cuscuz de citrinos dá um toque muito especial e um sabor muito rico!
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Lagartos de porco com cuscuz de citrinos

Sem votações
Tempo Preparação 45 mins
Tempo total 45 mins
Refeição Carnes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Descasque e pique a cebola e aloure-a ligeiramente num tacho com 1 colher (sopa) do azeite. Junte a raspa dos citrinos e, de seguida, adicione o cuscuz, envolvendo bem.
  • Adicione agora o sumo da laranja e a água bem quente, de modo a ensopar o cuscuz. Envolva, tape e desligue o lume, deixando repousar durante 15 minutos. No final, junte miolo de noz partido e a salsa, envolva novamente e reserve.
  • Leve ao lume uma frigideira com o restante azeite, deixe aquecer, junte os lagartos de porco e alguns raminhos de alecrim e deixe cozinhar, até ficarem douradinhos. Regue com o vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta e retire do lume. Sirva com o cuscuz de citrinos.
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