O prato de carne que vai deixar todos de água na boca chegou! Vamos experimentar?
Pode convidar a família, esta receita de lombinho à moda da Beira vai deixar todos de água na boca e merece ser experimentado. Vamos arriscar nesta tentação? Um prato de carne simples de preparar. Faça umas batatas no forno para acompanhar esta refeição de carne no forno. Vamos a isso?
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Ingredientes
- Tempere o lombinho com sal e pimenta, barre-o com a massa de pimentão e regue-o com o vinho branco. Deixe marinar no frio durante cerca de 20 minutos.
- Após o tempo indicado, ligue o forno a 190 graus. Unte um tabuleiro com azeite, coloque no centro o lombinho e, à volta, as batatas lavadas. Adicione os dentes de alho inteiros, bem como alguns raminhos de alecrim, e regue com o molho da marinada.
- Leve ao forno durante 40 minutos ou até ficar bem assado e douradinho. Retire, deixe arrefecer um pouco e corte-o em fatias.
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