Lombinhos de porco preto no forno

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LombinhosPorcoPretoForno01 1 DETALHE
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Lombinhos de porco preto no forno

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Carnes
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Descasque os dentes de alho e pique-os. Arranje os lombinhos, tempere-os com os alhos, a massa de pimentão, o vinho branco, pimenta, um pouco de tomilho e sal se necessário. Deixe marinar durante 1 hora.
  • Ligue o forno a 180 graus. Coloque os lombinhos de porco num tabuleiro, regue-os com metade da marinada e o azeite e coloque margarina em pequenos pedaços por cima. Leve ao forno durante 10 minutos.
  • Entretanto, lave as batatinhas, junte-as ao tabuleiro, envolva-as no molho, regue com mais um pouco da marinada da carne e leve novamente ao forno durante aproximadamente 30 minutos ou até que as batatas e os lombinhos fiquem assados.
  • Retire do forno, coloque numa travessa, corte os lombinhos em fatias, regue com o molho do tabuleiro e sirva decorado com um raminho de tomilho.
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