Lombo de porco com crosta de castanhas e ameixas

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lombo de porco com crosta de castanhas e ameixas
lombo de porco com crosta de castanhas e ameixas

Para aquele tal almoço de domingo… Que tal preparar lombo de porco com crosta de castanhas e ameixas?

Junte as castanhas e ameixas ao lombo de porco e tenha um dia fantástico em boa companhia! Surpreenda a familia. Eles vão adorar o sabor deste lombo ♥ Gosta? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

lombo de porco com crosta de castanhas e ameixas

Lombo de porco com crosta de castanhas e ameixas

1 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Carnes
Doses 4 PESSOAS
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Tempere o lombo de porco com alho, sal, pimenta e massa pimentão. Deite as ameixas secas e as castanhas numa picadora e ligue até obter uma pasta.
  • Faça uma incisão na parte superior do lombo com uma faca bem afiada.
  • Depois coloque a mistura das castanhas no interior do corte que fez no lombo de porco. Pressione um pouco, leve ao forno pré-aquecido a 160ºC num tabuleiro com 1 dl de azeite 2 dl de vinho branco. durante 40 minutos ou até ficar bem assado. Sirva com batatinhas e também com castanhas assadas.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também Bolinhas de atum. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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Keyword Ameixas, carne, castanhas, porco
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