Lombo de porco com mel e laranja

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    Lombo de porco com mel e laranja

    Já experimentou lombo de porco com mel e laranja?

    Se procura por uma receita especial para um almoço de família, que tal esta receita de lombo de porco com mel e laranja? Vai adorar! É uma receita simples e suculenta. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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    Lombo de porco com mel e laranja
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    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 60 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora 40 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Tempere a carne com sal e pimenta. Num pirex coloque a cebola cortada em cubos, os alhos esmagados e o louro. Corte o alho francês em rodelas e acrescente na mistura. Coloque a carne sobre os legumes, regue com o vinho e deixe marinar no frigorífico cerca de 1 hora.
    2. Lave os brócolos, separe-os em raminhos e coza em água e sal. Retire, escorra e reserve. Coloque o azeite num tacho, depois a carne, deixe alourar bem de ambos os lados. Regue com o sumo de laranja e acrescente a colher de manteiga. Barre a carne com o mel e coloque-a novamente no pirex.
    3. Misture a raspa de laranja na carne envolva com os legumes e leve ao forno 170ºc cerca de 1hora e 30 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e corte em fatias. Passe o molho por um passador e regue a carne. Decore a gosto e sirva com os brócolos.
    Recipe Notes

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