Aquele almoço de família está a chegar? Experimente este lombo de porco com molho de mostarda!
Fácil e económica, esta receita de lombo de porco com molho de mostarda é uma autêntica delícia! Surpreenda a sua família com esta receita simples e de comer e chorar por mais. O que acha? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
Lombo de porco com molho de mostarda
Ingredientes
- 1,200 kg de lombo de porco
- 4 dentes de alho
- 3 dl de vinho branco
- 0,5 dl de azeite
- 60 g de mostarda
- 1 ramo de alecrim
- 1 folha de louro
- 1 colher (sobremesa) de paprica
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Arranje o lombo e coloque-o num tabuleiro. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Tempere o lombo com os dentes de alho, o vinho branco, a paprica, a mostarda, a folha de louro, um ramo de alecrim, sal e pimenta. Misture tudo e deixe marinar durante 20 minutos.
- Depois, coloque a carne num tabuleiro de pirex, regue com azeite e com a marinada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 50 minutos.
- Verifique se está bem assado, retire, fatie e sirva acompanhado com esparguete.
Notas da receita
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