Macarrão com salsichas frescas e grelos

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Macarrão com salsichas frescas e grelos

 

Macarrão com salsichas frescas e grelos, uma delícia!

Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de salsichas. Torne o seu dia mais saboroso

Macarrão com salsichas frescas e grelos

Macarrão com salsichas frescas e grelos

Sem votações
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Carnes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Retire a pele às salsichas; descasque e esmague os alhos. Leve ao lume uma frigideira com azeite e deixe aquecer. Junte os alhos e deixe alourar.
  • Retire os alhos da frigideira, junte as salsichas e esmague-as com a ajuda de uma colher. Deixe saltear, até as salsichas ficarem bem cozinhadas. Junte depois os grelos, grosseiramente cortados, e tempere com sal e pimenta. Adicione o vinho e deixe saltear até ficarem cozidos, mexendo de vez em quando.
  • Coza a massa em água abundante temperada com sal. Escorra, junte à frigideira, misture e mantenha em lume brando. Adicione um pouco da água de cozer a massa, para que o molho não fique seco, e envolva. Sirva de imediato, guarnecido com as lascas de queijo parmesão.
Keyword carne, grelos, maçã, macarrão, salsicha
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