Maranho com espinafres e batata-doce

Maranho com espinafres e batata-doce, uma receita a experimentar!

Vamos experimentar este prato de maranho com espinafres e batata-doce? Não? Então tem mesmo de arregaçar as mangas e experimentar este prato fácil e cheio de sabor!

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Maranho com espinafres e batata-doce

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Tempo Preparação 1 hr

Tempo total 1 hr

Refeição Carnes

Doses 2 pessoas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 maranho
• 300 g de espinafres
• 2 batatas-doces laranja
• Azeite q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

 

• Coza o maranho em água abundante durante cerca de 45 minutos.
• Lave bem as batatas-doces e coza-as em água com sal, durante 15 a 20 minutos. Salteie os espinafres numa frigideira com um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta, mexa e retire do lume.
• Escorra o maranho e corte em fatias. Escorra as batatas-doces e corte-as em rodelas. Sirva o maranho acompanhado com a batata-doce e os espinafres salteados.

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