Massada de frango com tomate e mozarela

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    Massada de frango com tomate e mozarela
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    Tempo Preparação 45 Minutos
    Tempo Cozedura 45 Minutos
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    Instruções de preparação
    1. Coloque 1 L de água temperada com sal e um fio de óleo, num recipiente de microondas e programe 8 minutos na potência máxima. Um minuto antes de o tempo terminar, abra o microondas e coloque a massa no recipiente. Programe para mais 10 minutos na mesma potência. Retire e reserve.
    2. Corte a cebola, o alho e o tomate em cubinhos, descartando as sementes.
    3. Coloque o azeite num recipiente que possa ir ao microondas, tape e programe para 5 minutos na potência média. Junte a cebola, o alho e o tomate, volte a tapar e programe mais 5 minutos na mesma potência. Mexa com uma colher a meio do programa.
    4. Junte os cogumelos e a carne, tempere com sal e pimenta, tape e volte a programar mais 6 minutos. Mexa e leve novamente ao microondas por 2 minutos.
    5. Misture o frango com a massa e as azeitonas e coloque numa taça. Corte a mozarela em rodelas e disponha por cima. Leve ao microondas por 1 minuto.
    6. Polvilhe com o manjericão picado antes de servir.

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