Medalhões de vitela com salsa e pimenta

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    Medalhoes de vitela
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    Tempo Preparação 35 minutos
    Tempo Cozedura 35 minutos
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    Instruções de preparação
    1. Pique finamente a salsa, misture-a com o azeite e tempere com sal e mistura de pimentas moídas na hora.
    2. Unte os medalhões com o preparado anterior e envolva-os com as fatias de bacon, segurando-as com palitos.
    3. Disponha-os num tabuleiro de forno, regue com o vinho branco e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 20 minutos ou até a carne ficar no ponto desejado. Sirva-os com uma salada mista.
    Recipe Notes

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