Moelas com creme de vinho e azeitonas

2267
Moelasa com creme de vinho e azeitonas 11 D
Moelasa com creme de vinho e azeitonas 11 D
Moelasa com creme de vinho e azeitonas 11 D

Moelas com creme de vinho e azeitonas

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 10 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 11 mins
Refeição Carnes
Doses 5 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque as cebolas e os dentes de alhos, pique tudo, deite para a panela de pressão, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar, destapado, até a cebola ficar douradinha.
  • Adicione o tomate pelado picado com o molho e o vinho branco, tempere com sal e picante, junte a folha de louro e as moelas, polvilhe com a farinha, misture bem, tape a panela, deixe começar a deitar vapor e deixe cozinhar durante 15 minutos.
  • Depois desligue o lume, liberte o vapor, retire a tampa à panela, leve-a novamente ao lume e deixe ferver. Junte as rodelas de azeitona, rectifique os temperos e deixe cozinhar até as moelas ficarem macias. Sirva polvilhado com salsa picada e acompanhe com arroz branco.
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!