Muamba de galinha

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moamba de galinha
moamba de galinha

Esta muamba de galinha é um espanto!

A muamba de galinha é um prato típico de Angola, sendo também um dos pratos mais populares do país. Se é fã de receitas com frango, vai adorar esta refeição. Prepare o prato para a sua família! Eles vão ficar deliciados. 😉 Fica a nossa sugestão para o almoço. Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

moamba de galinha

Muamba de galinha

3 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 10 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 11 mins
Refeição Carnes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque e pique a cebola, coloque num tacho, junte o azeite e leve ao lume.
  • Acrescente os pedaços de frango e deixar alourar, mexendo de vez em quando. Adicione os tomates cortados em pedaços e a malagueta em cubos pequenos e deixe refogar.
  • Junte de seguida o molho para moamba e 1 litro de água e deixe levantar fervura, mantendo o lume brando.
  • Retifique o sal e deixe cozinhar até ficar macio mas sem se desfazer.
  • Arranje e coza os quiabos à parte em água temperada com sal, junte depois ao frango e sirva. Pode acompanhar com arroz branco.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também Bolo de Fruta. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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